首先,國(guó)外自動(dòng)化家禽養(yǎng)殖設(shè)備更注重“機(jī)”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方國(guó)家比較昂貴,養(yǎng)殖這種曾經(jīng)需要投入大量人力的社會(huì)活動(dòng)現(xiàn)在已經(jīng)被機(jī)器和極少數(shù)人取代。因此,西方國(guó)家的養(yǎng)雞場(chǎng)自動(dòng)化程度很高,周六、日和節(jié)假日雞場(chǎng)甚至是無(wú)人運(yùn)行的。在一個(gè)飼養(yǎng)密度非常高的雞舍里,何時(shí)升溫,何時(shí)通風(fēng),何時(shí)喂料,何時(shí)控制光照等這些日常雞舍工作是由雞舍的中央控制電腦(見(jiàn)圖3)決定,并發(fā)出指令控制其他設(shè)備完成的。由于控制精準(zhǔn),發(fā)達(dá)國(guó)家的養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)據(jù)非常好,料肉比、料蛋比都比較高。
貴州養(yǎng)殖設(shè)備公司了解到,國(guó)外高科技在養(yǎng)殖設(shè)備的設(shè)計(jì)中運(yùn)用很多。當(dāng)國(guó)內(nèi)很多大型養(yǎng)殖場(chǎng)還做不到全自動(dòng)化管理、全程電腦操控的時(shí)候,西方的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始嘗試著建立雞場(chǎng)無(wú)線化控制管理。還有一個(gè)很重要的不同之處是國(guó)外對(duì)于養(yǎng)殖設(shè)備相關(guān)理論的研究相當(dāng)注重。西方國(guó)家的高校的畜牧獸醫(yī)學(xué)院里設(shè)有專(zhuān)門(mén)研究養(yǎng)殖理論的科系,投入大量人力、物力對(duì)養(yǎng)殖理論進(jìn)行深入研究,再將這些研究運(yùn)用到設(shè)備的設(shè)計(jì)、改良上。國(guó)內(nèi)對(duì)于這方面學(xué)科的研究相對(duì)較少,沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的科系,一些做機(jī)械設(shè)計(jì)的不懂得養(yǎng)殖防疫知識(shí),懂得養(yǎng)殖防疫知識(shí)的對(duì)機(jī)械構(gòu)造了解不多。比如西方國(guó)家很早之前就在使用的通風(fēng)理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(最小通風(fēng)和縱向通風(fēng))。在國(guó)內(nèi)通風(fēng)模式不僅名稱(chēng)叫法多樣,甚至有的雞場(chǎng)管理人員對(duì)其一知半解,即使配備了自動(dòng)化程度很高的設(shè)備也不懂得如何使用。
三 國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖設(shè)備自動(dòng)化突破方向
國(guó)內(nèi)家禽養(yǎng)殖設(shè)備要完成“機(jī)械化”到“自動(dòng)化”的轉(zhuǎn)變,路有多遠(yuǎn)?筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面尋求突破:
1 注重相關(guān)理論研究
一項(xiàng)新的養(yǎng)殖理論的確立帶來(lái)的可能是養(yǎng)殖設(shè)備的一場(chǎng)變革。比如濕簾降溫理論的確立。濕簾(見(jiàn)圖4)的使用是家禽養(yǎng)殖設(shè)里通風(fēng)系統(tǒng)的一項(xiàng)偉大的變革,這項(xiàng)新技術(shù)的使用使得夏季和炎熱地區(qū)的家禽養(yǎng)殖各項(xiàng)數(shù)據(jù)有了很大的提高。在外界高溫環(huán)境下,舍內(nèi)雞群也可以保持很好的成活率、料肉比或料蛋比。值得注意的是,養(yǎng)殖設(shè)備理論研究需要復(fù)合多學(xué)科人才的共同努力,這是由于養(yǎng)殖設(shè)備的特殊使用環(huán)境造成的。機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)技術(shù)、畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)……未來(lái)科技的發(fā)展可能會(huì)融入更多其他的學(xué)科,比如光學(xué)等。
2 積極引入最新技術(shù)
一項(xiàng)新技術(shù)的發(fā)展帶動(dòng)的不僅是其本身學(xué)科的大力發(fā)展,還會(huì)促進(jìn)其他領(lǐng)域不同程度的拓寬。比如近幾年流行的觸屏手機(jī),觸屏平板電腦。如今的科技日新月異,手機(jī)的功能越來(lái)越多,是不是有一天雞舍的自動(dòng)化控制僅需要在手機(jī)上下載一個(gè)運(yùn)用軟件就可以實(shí)現(xiàn)呢?也許不久的將來(lái)這就是雞舍管理者日常做的事。
3 做與本土化接軌的“中國(guó)創(chuàng)造”
中國(guó)家禽養(yǎng)殖有著不同于西方國(guó)家的自己特色,比如防疫。中國(guó)的地區(qū)流行病和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式、方法決定了在家禽養(yǎng)殖中需要做很多次防疫。每次防疫的制劑和方法都有不同。小規(guī)模養(yǎng)殖時(shí),防疫可以靠人力解決,但是當(dāng)養(yǎng)殖規(guī)模成幾百倍幾千倍的擴(kuò)大時(shí),單靠人力去解決這一問(wèn)題顯然不現(xiàn)實(shí)。這就需要適當(dāng)調(diào)整養(yǎng)殖設(shè)備,比如改良飲水設(shè)備,使其以最少人力實(shí)現(xiàn)雞群免疫。
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